红烧栗子葫芦条排骨

1、冻栗子空气炸锅180℃加热20分钟，去皮取瓤。 2、干葫芦条泡水至软，洗净，切小段。 3、净排焯水。 4、热锅凉油，加入5克冰糖，炒至变焦黄色，加入排骨翻炒，加入15克生抽和5克老抽和5克料酒翻炒，加入足够量热水，慢火炖煮40分钟。 5、继续加入栗子和葫芦条炖煮，至收汁。 6、盐鸡精调味。