蒸蒸日上

材料：玉子豆腐4个，五花肉250克，鸡蛋1个，葱1根，小许枸杞。步骤：把五花肉剁碎，用盐，蚝油，香油，鸡精，淀粉腌制10分钟，用一个大碗扣在摆盘中间，然后将玉子豆腐切图，看图规格，慢慢围绕碗的边边摆放，摆放时玉子豆腐会嫩滑，容易走动，摆放第二个玉子豆腐时才整理好第一个，摆放好一圈的玉子豆腐中间把头尾放平在中间，上面慢慢好腌制好的五花肉铺上，中间轻轻按一下，就打个鸡蛋，烧开水蒸13分钟，中间放葱花，枸杞淋上热油，淋少许蒸鱼豉油，作品就完成，老人小孩都喜欢吃。