蒜香煎鸡排

小鸡胸很嫩，六个小鸡胸用刀对半切开，不要切断！加入适量盐，蒜香粉，蒜末，生抽，蚝油，料酒腌制半小时，锅中倒油，油热转小火，煎鸡排，两面煎至没有血丝即可，切开装盘，吃的时候蘸上番茄沙司，特别嫩，蒜香浓郁！