双蛋老干妈蒸臭豆腐

食材准备 • 臭豆腐1盒、鸡蛋1个、咸鸭蛋1个、老干妈适量、葱花适量、食用油适量。制作步骤 1. 臭豆腐冲洗下沥干。 2. 将臭豆腐切成小块。 3. 鸡蛋，咸鸭蛋打入碗中，加一点料酒打散，倒入臭豆腐碗中。 4. 根据个人口味加入适量老干妈和食用油 5. 咸鸭蛋黄放在臭豆腐上。 6. 放入蒸锅中，水开后上锅蒸10-15分钟。 7. 蒸好后取出，撒上葱花即可。