外婆乡炒出火锅香
加吉鱼的家常做法~
婆婆说用外婆乡小榨菜籽油做出来的加吉鱼味道更香一些,外婆乡小榨菜籽油打开瓶盖就闻到浓浓的油香味,有着小时候的菜油香~
【家常加吉鱼】
食材用料:
加吉鱼1000克,外婆乡小榨菜籽油50克,火锅底料10克,葱1根,姜3片,蒜3瓣,花椒6粒,小茴香0.5克,干辣椒3个,盐2克,酱油20克,醋30克。
制作方法:
①锅中倒入外婆乡小榨菜籽油开小火。
②放入火锅底料炒香,加入葱姜蒜、花椒、干辣椒炒香。
③倒入适量清水,放入加吉鱼。
④加入小茴香,盐,酱油,醋大火煮至汤汁浓稠即可。
超简单又美味的家常加吉鱼就做好了,用外婆乡小榨菜籽油做出来的菜潍坊更香噢,大家快来一起制作品尝吧~