香肠炖干豆腐

用菜籽油通过炒料可更好激发辣椒、葱、姜、蒜等香辛料的香味，让底料更加醇厚，香味更加浓郁，外婆乡小榨菜籽油，精选非转基因原料，采用独特的小榨风味压榨技术，使得油脂的色泽清亮，口感纯正，还原小时候的菜油香。提前准备好原料。炒锅烧热放入外婆乡小榨菜籽油，放葱姜蒜辣椒爆香。放入香辣牛肉酱翻炒出味，经过炒制的牛肉酱味道更香醇浓郁。放入自制玉米肠，干豆腐翻炒几下。加入开水转小火盖盖慢炖。放盐，松茸鲜等翻炒调味。