避风糖虾

避风糖虾：虾洗净，虾须虾线去掉，开虾背，加盐，姜葱腌会，虾肉粘上一层玉米淀粉 热锅冷油至油温6成左右，虾炸表面酥脆，可复炸起锅，然后锅里少许油炒黄色面包糠，加洋葱蒜蓉青红绿椒翻炒，放虾加椒盐粉即可