自制豆腐脑

豆花粉两袋用水调匀大概800毫升水！内酯温水一点化开备用！做一个简单的卤汁:葱花炝锅，放入一勺生抽，半勺老抽，半碗加入淀粉的水，小火熬开，然后倒入蛋液，关火，豆花煮开锅然后倒入化开的内酯碗中！盖盖焖三分钟，倒入卤汁，加入蒜末，韭菜花，辣椒油，香菜，北京的吃法！我们喜欢咸口味的！