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蟹蟹日常美食 2024-12-09 · 云南省

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秋冬里的一抹红!火棘果泡果酒!

感恩节为TA做顿饭 秋冬里的一抹红!火棘果泡果酒! 嗨,我是蟹蟹!在我们云贵川的大山里、冬日随处可见这种红红的果子、他的名字叫“火棘果”、又叫救军粮、不仅颜色长得好看可以做盆景!果实吃起来酸酸甜甜的有一点点涩味!用来泡酒营养高好处多!或者用盐水浸泡了吃都很不错! 材料 火棘果340克、高度白酒800 ml、冰糖100克 罐子1500 ml/1个 做法 1、火棘果摘下来清理干净、加盐、用水浸泡10分钟清洗两遍、清洗干净捞出晾干表皮的生水 2、放入无油,无水的玻璃罐里、加入冰糖、倒入白酒至浓8分满、密封起来浸泡三个月以上即可开喝! 立冬第一补
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