营养大补散养老母鸡汤

三斤一只的散养老母鸡，清洗干净把肚子里的一堆蛋黄（还没下完的蛋蛋）洗干净备用，老母鸡剁成大块冷水下锅焯水一分钟，捞出放入砂锅，加入提前泡好的干香菇，一把小枣，姜片，加入开水，其他调料不放！开锅以后转小火炖半小时，加盐，水少了加开水，再炖20分钟，最后加入泡好的枸杞，非常营养的老母鸡汤就好了，热乎乎的鸡汤好喝美味，鸡肉也软嫩，美味啊！

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