酸辣粉

红薯粉提前一天泡软，取一个碗放葱花，青花椒粉，芝麻，干辣椒粉，过热油激发香味后加生抽，酱油，红油，盐，味精陈醋搅拌均匀，水开挖2勺到碗里搅拌均匀，下红薯粉煮熟捞出碗面，加榨菜，鸡蛋即可食用

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