凉拌马兰头

马兰头清洗干净，飞水过凉挤开水，香干切丁冷水下锅煮开捞出控干水，两者扮匀，放适量的盐、香油拌匀，起锅把肉末炒熟放入碗中一齐再搅拌均匀即可