牛肉洋葱馅懒龙

1、牛肉馅用盐杀洋葱碎挤出来的水一个方向搅至上劲儿，加入一个鸡蛋继续搅，至黏糊。继续加入生抽蚝油五香粉白胡椒盐香油调味。 2、圆葱碎挤干水，拌一匙儿油，防出水。 3、临包之前菜肉混合。 4、发面，我这里面加了剩下的米饭。 5、发面擀成两个硬币厚的大面片，铺上肉馅，卷起来，两面封口。摆入蒸锅二次发酵。 6、蒸18分钟。焖3—5分钟，取出。