开心果酱芒果三明治

不久前去欧洲走一趟，带回来当地的特产：开心果酱。闻起来挺香的，没吃过，今天尝试用来做三明治。芒果是今年八月份冰冻保存的，解冻之后并不影响口感。加上鸡胸肉和黄瓜，蛋白质、维生素、碳水和膳食纤维都有了，搭配一碗五黑豆浆，完美！