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三人行2668 2024-11-20

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椰蓉椰丝面包

刚出炉的椰蓉椰丝面包。第1次做没成想还真好吃。尤其是上面撒的酥粒能嚼到砂糖的颗粒[偷笑],热着吃酥酥脆脆的外酥里嫩,再加上椰子的香味儿喜欢的可以试一试[强][呲牙]。 面团: 高筋面粉250克 奶粉15克 糖20克 耐高糖酵母2.5克 盐2克 全蛋液25克 冰奶160克 黄油(后放)18克 椰蓉奶酥馅儿: 糖15克 全蛋液25克 椰蓉30克 奶粉15克 黄油酥粒(撒面包上) 黄油10克 糖8克 奶粉5克 低筋面粉13克 风炉160°20分钟。
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