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哥哥的招财柚 2024-11-19 · 湖北省

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鲫鱼萝卜豆腐汤

一夜秋雨让温度下降了10度,还没来暖气的家里少了温度,让人缩手缩脚的。 从幼儿园接了弟弟,一路上寒风凛冽。 我问弟弟:“晚上吃什么”? 弟弟说:“想吃鲫鱼汤泡米饭,这样可以暖暖的”这么小一个要求,今天就满足你吧! 食材: 鲫鱼一条(一斤以下) 白萝卜半个(切片) 嫩豆腐(半块) 生姜(3片) 步骤: 1.鲫鱼洗净用少许盐腌制5分钟 2.油锅烧热,用姜块蹭下锅(可避免粘锅) 3.鲫鱼下锅煎至两面金黄,加入开水盖上盖子(注意汤汁外溢,可放个铲子留条缝); 4.鱼汤煮白,放入白萝卜片; 5.白萝卜煮软,放入嫩豆腐煮2分钟; 6.出锅撒上少许小葱、香菜,淋几滴香油即可。 秋日养生这样吃 秀晚餐
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