一夜秋雨让温度下降了10度,还没来暖气的家里少了温度,让人缩手缩脚的。
从幼儿园接了弟弟,一路上寒风凛冽。
我问弟弟:“晚上吃什么”?
弟弟说:“想吃鲫鱼汤泡米饭,这样可以暖暖的”这么小一个要求,今天就满足你吧!
食材:
鲫鱼一条(一斤以下)
白萝卜半个(切片)
嫩豆腐(半块)
生姜(3片)
步骤:
1.鲫鱼洗净用少许盐腌制5分钟
2.油锅烧热,用姜块蹭下锅(可避免粘锅)
3.鲫鱼下锅煎至两面金黄,加入开水盖上盖子(注意汤汁外溢,可放个铲子留条缝);
4.鱼汤煮白,放入白萝卜片;
5.白萝卜煮软,放入嫩豆腐煮2分钟;
6.出锅撒上少许小葱、香菜,淋几滴香油即可。
秋日养生这样吃
秀晚餐