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清幽梅花2 2024-11-18 · 广东省

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榴莲芒果千层蛋糕。

冬日治愈时刻 牛奶:300g 低筋面粉:80g,玉米淀粉:20克 鸡蛋:4只 黄油:40g 细砂糖:65g,雀巢淡奶油:500ml 榴莲肉500克(喜欢吃的,可以多放些)芒果适量 ①我们首先做饼皮:牛奶倒入容器中;低粉、玉米淀粉及糖粉混合;将粉类筛入牛奶中,拌均匀! ②把低筋面粉和玉米淀粉混合过筛 ③加入融化的黄油,搅拌均匀。 ④过筛面糊,筛子底部的面粉,用刮刀轻轻刮入面糊中;得到均匀细腻的面糊!(过筛多一两次,面糊会更细腻) ⑥雀巢淡奶油加糖粉打发冷藏备用。 ⑦饼皮+打发的淡奶油+芒果粒+榴莲肉,一层一层叠起来。 ⑧成品 ⑤把饼皮剪好,冷藏备用。
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