立冬第一补
免考治愈系中式糕点!低卡芋泥山药糕!
冬日将近、又到了围炉煮茶的季节!给大家分享一款非常治愈的中式养生小甜品—芋泥山药糕!清甜细腻的山药皮软软糯糯、陷料是满满的芋泥香、配上一壶热茶、氛围感满满
材料
芋头200克、紫薯100克、白糖30克、黄油50克、纯牛奶20克、
山药300克、熟糯米粉100克、白砂糖20克、草莓粉5克、碟豆花粉3克
做法
1、芋头、紫薯去皮、洗净切块、上锅蒸熟、搅打打成泥、倒入不粘锅、加白糖、黄油、小火翻炒至粘手的状态、芋泥馅就炒好了、取出放凉分成15克一个的小团子备用
2、山药去皮蒸熟、加白糖压成泥、倒入熟糯米粉揉成面团、面团分成三份、一份原色、一份加入碟豆花粉、呈蓝色、一分加入草莓粉,揉成粉色
每种颜色取10克、揉在一起,总共30克、压扁包上芋泥陷、用模具压出花朵形状即可、一口下去,满满的芋泥香味真的太满足了!
中小学生营养餐