秀珍菇炒黄瓜

秀珍菇很嫩，我俩非常爱吃，就是素炒，首先秀珍菇洗净焯水两分钟，黄瓜切菱形片起锅烧油，放入多一点的蒜末，同时放入秀珍菇和黄瓜，大火翻炒两分钟，同时加入适量盐和鸡精，鲜美！