适合新手的生日蛋糕！做法超简单无需抹面

冬日治愈时刻 适合新手的生日蛋糕！做法超简单无需抹面 今天分享一款适合新手的生日蛋糕、无需抹面轻松完成✅ 家里有快过生日的小朋友就跟着做起来、学会了，再也不用去蛋糕店了 材料（8寸） 鲜鸡蛋5个（55克以上） 白糖40克、柠檬汁几滴、玉米淀粉10克 低筋面粉100克、纯牛奶75克、玉米油65克 装饰材料 阳光玫瑰葡萄、芒果、蓝莓、迷迭香、淡奶油、果酱 做法： 1、蛋白蛋清分离、蛋黄里边加纯牛奶、玉米油、搅拌乳化、筛入低筋面粉、“ Z”字型搅拌至顺滑，无颗粒状的面糊、 1、蛋清放入冰箱冷冻15分钟、取出加几滴柠檬汁、白糖分三次加入、打发至有效大鱼眼泡加第一次、泡沫细腻加第二次、将第三次白糖的时候，顺便加入玉米淀粉打发至蛋清有纹路、提起有小尖角倒扣不会脱落的状态即可 2、蛋清分三次倒入蛋黄糊里、每一次翻拌均匀再加入下一次、全部翻拌好，倒入刷油的模具里、轻震几下震出气泡、放入提前预热好的烤箱、环风烤模式145度烤60分钟、考好取出倒扣放凉备用 3、做好的面包胚、用刀切成三片、每一层抹上淡奶油放上水果和果酱、盖上蛋糕胚、依次叠加、最顶层挤上花纹、放上水果和装饰品装饰一下即可完成！ 秋日养生这样吃