今年真的是银杏果的大年，在大连碰到好多老银杏树都是结满了累累的果子，然后树下掉了一层果子，用气味昭示着它们的存在感，我看大部分人也不会去捡它～这可都是宝贝啊，我撸起袖子（没有容器还现场编了个草篮子）就捡了一篮子😝 银杏果，最经典的是日料店里的盐焗白果，别看处理起来臭但是吃起来是真香～ 臭的是它的果肉，戴上手套（不妨再戴上口罩😎）把果肉剥下去扔掉，只留下果核，我又把它们在一个空闲的大花盆里用土搓了搓，洗干净稍微晾晒一下就是一小袋子很高级的坚果啦，白白净净一点都不臭了～
今天我看北京小区里银杏树叶已经黄得无以复加，就像着了火一样美，我抓了一把银杏果，做了盐焗白果坐在银杏树下吃（坐在它树下吃它的果子，是不是不太好啊？😜）盐焗白果就是把外壳干燥的银杏果用夹子夹出开口来，放入空气炸锅撒一层盐，180度烤15分钟，出锅趁热软软糯糯的可香了，可惜不能多吃，一天吃10颗有食补的作用～～～（说银杏果有毒的，那是《知否》康姨妈看多了吧，发芽的银杏果不能吃，而且还是不能吃多）
立冬第一补
秋日养生这样吃
