花椒荠菜丝

因为简单，就说一下做法——芥菜洗净切丝，中小火起锅烧油放入10多颗花椒、1个八角、2片姜片爆香，将芥菜丝入锅翻炒，加入适量盐，把芥菜丝均匀炒热（一直中小火），趁热装入干净的密封瓶里，待凉透放入冰箱冷藏，两天后可吃😊