白玉核桃

秋日养生这样吃 我说是核桃，你们信吗？ 新鲜的大虾去头、去壳、去上下虾线，虾背开三刀，用小镊子轻轻捏掉多余部分，在用盐搓洗两遍，净水冲洗干净，一点生粉、一点盐、一点料酒腌制，熬个高汤，放入虫草花煮一会，放入处理好的虾仁煮1～2分钟，出锅盐、胡椒调味。