家庭版猪肚鸡

第一次做猪肚鸡，简单家庭版，真好吃！😋 1、山姆买的猪肚和火锅鸡，洗净焯水备用，猪肚切一指宽的丝。 2、两勺白胡椒粒打碎，姜片，一起油里爆香，加入猪肚翻炒。为了使汤更白，煎了个荷包蛋倒入开水先把汤煮白再倒入猪肚里。 3、猪肚大火烧开转小火炖两个小时后倒入火锅鸡，再炖四十分钟，待猪肚和鸡都炖烂了加盐调味即可。