红糖炒山楂

1.山楂切成片，晒干 2.把晒干的山楂片用温水清洗干净后沥干水分（用温水清洗山楂片会软一点，口感更好） 3.然后直接放锅里慢火炒至山楂片微干，能闻见山楂的味道（一直搅拌，小心炒焦） 4.放入适量红糖和白糖炒至糖化和山楂融合即可 5.放凉了再装瓶。夏天建议冷藏保存，防止糖融化，其余时间常温就行 6.喝的时候直接热水冲泡，泡上直接喝甜味浓，多泡一会儿山楂本身的酸味儿会更浓，酸甜口。在家的话可以直接煮着喝，味道更好。（来自友人妈妈的方子，感谢） 养生打卡 秋日养生这样吃 第一次做，不知道这是不是就是糖化的状态，反正嚼着吃这个山楂，酸酸甜甜的，不泡水都好吃。