冰箱有啥吃啥，一个蔫了的茄子，配个青椒，鸡蛋面粉一拌，煎一煎就是一道美味………在家吃饭主打一个干净卫生随意1️⃣准备主要食材：茄子，青辣椒，鸡蛋2️⃣茄子切丝加少许盐，三分钟后挤出水分3️⃣茄子辣椒放入碗中，加鸡蛋，盐，白胡椒粉，十三香，少量面粉，混合均匀4️⃣煎蛋锅中喷少许油，放入茄子糊，撒芝麻5️⃣一面凝固变色后翻面，来回煎2-3分钟，放了点白芝麻，挺香6️⃣茄子的新吃法，味道不错，糊塌子又辣

冰箱有啥吃啥，一个蔫了的茄子，配个青椒，鸡蛋面粉一拌，煎一煎就是一道美味………在家吃饭主打一个干净卫生随意 1️⃣准备主要食材：茄子，青辣椒，鸡蛋 2️⃣茄子切丝加少许盐，三分钟后挤出水分 3️⃣茄子辣椒放入碗中，加鸡蛋，盐，白胡椒粉，十三香，少量面粉，混合均匀 4️⃣煎蛋锅中喷少许油，放入茄子糊，撒芝麻 5️⃣一面凝固变色后翻面，来回煎2-3分钟，放了点白芝麻，挺香 6️⃣茄子的新吃法，味道不错，糊塌子又辣又软，推荐一试注意事项 1.茄子挤出水分 2.面粉少量即可，多了不好吃 3.一面定型后再翻面，不容易破