西贝是我非常喜欢吃的一家餐厅，他家的这个包菜鸡蛋粉丝很惊艳。里面的食材非常简单，分别是粉条（这个要区别于粉丝，粉丝会更硬一些，这个像是红薯粉那种细粉还很软）、包菜（应该是手撕的）、鸡蛋（炒碎，也就是不停翻炒）、瑶柱（就是花蛤等贝类的里面，那个圆柱体的，连接两块贝壳的那个肉，单卖干货是有的），就以上的食材，炒制顺序应该是鸡蛋、瑶柱、包菜、最后放煮熟的粉丝。
这道菜不仅有包菜的脆甜，还有粉丝的软滑适口，也有瑶柱增加海鲜的韵味，鸡蛋的营养与咸香，融合在一起就是俩字——“下饭”！
快快做起来！尝试一下，生抽、盐少放，按自己的口味调整一下，这几样食材搭配起来不会差的！
中小学生营养餐
秀晚餐
