自制肉蛋堡

秀早餐 肉切小块➕生抽蚝油白胡椒粉料酒绞成肉馅再拌点油锁住水分 200g粉➕1g酵母➕1g泡打粉➕5g糖➕2g盐➕320g水调匀再倒入少许玉米油混合均匀静置半小时 模具倒油打入鸡蛋放入肉馅、火腿肠、玉米粒，煎制两面定型盛出，再往模具里倒少许油，舀入一勺面糊放入煎好的鸡蛋肉馅煎制定型盛出，再舀入一勺面糊放回煎好一面的肉蛋堡，就多翻几次面两面金黄就差不多了