杂粮葡萄干米糕100克杂粮＋200克大米打成米浆或者米粉，再加入50克面粉20克白糖2~3克酵母，用温水或成粘稠点稀糊状，放温暖地方发酵，发酵到米糊成蜂窝状，在小纸杯四周涂色拉油倒入发酵好的米糊七八分满即可，凉水上锅蒸28~30分钟，蒸好米糕凉凉口感最佳。

旅行中的美味 杂粮葡萄干米糕 100克杂粮＋200克大米打成米浆或者米粉，再加入50克面粉20克白糖2~3克酵母，用温水或成粘稠点稀糊状，放温暖地方发酵，发酵到米糊成蜂窝状，在小纸杯四周涂色拉油倒入发酵好的米糊七八分满即可，凉水上锅蒸28~30分钟，蒸好米糕凉凉口感最佳。