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瑞雪兆丰年💖💖 2024-10-06 · 北京市

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14、减脂菜——蒿子秆炒蛋

旅行中的美味 蒿子秆1把、鸡蛋3个，切点红辣椒丝点缀。芳子秆洗净切段。切点葱花放入碗中加点盐和生姜粉搅拌均匀，打入鸡蛋搅散，锅中加橄榄油煮沸倒入鸡蛋炒熟（注：想吃嫩鸡蛋加点水淀粉）倒出炒熟鸡蛋。锅中加橄榄油煮沸转小火放入葱段炸黄爆香，倒入蒿子秆段、辣椒丝和欧芹大蒜盐翻炒断生装盘享用。
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