卷边薄底意式披萨，好喜欢的粗气孔，柔软有嚼劲

法国天然奶酪挑战赛这款披萨是简单又好吃，唯一的缺点就是需要长时间的水合，但是对喜欢做美食的人来说，这过程何尝不是一种享受。面团水合需要30分钟折叠抱团一次，重复4次，冷藏发酵一夜即可拥有好的气孔。配菜可以随自己喜好随意更换。但是布里奶酪是不可少的，口感微咸，奶味醇厚，中和打底的番茄酱，好吃到停不下来。

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