寻味外婆乡 香满中秋宴
红烧全家福
红烧全家福是一道丰富多样的经典家常菜,涵盖了肉类、蔬菜等多种食材,味道鲜美,营养丰富,非常适合家庭日常食用。
食材
肉丸子 6 个
鱼糕 100 克
黑木耳 20 克
外婆乡小榨菜籽油 2 勺
盐 2 克
步骤:
1.食材合集;
2.锅烧热,加入外婆乡小榨菜籽油 ;
3.倒入处理好的黑木耳炒香;
4.加入肉丸子和鱼糕,继续翻炒均匀;
5.加入盐和酱油继续翻炒;
6.加入适量清水,炖煮 20 分钟即可;
7.鲜味十足的红烧全家福搞定了。
小技巧:
黑木耳炖煮久一点,口感更好。