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寻味外婆乡 香满中秋宴
五花肉烧豆角
是一道美味且营养丰富的家常菜，非常下饭。
所需材料：
五花肉 50 克
豆角 500 克
青椒 1 个
调料：
外婆乡小榨菜籽油 1 勺
盐 1 小勺
老抽 1 小勺
蒜蓉酱 1 勺
步骤：
1.锅烧热，加入一勺外婆乡小榨菜籽油；
2.倒入五花肉片；
3.炒至五花肉微黄即可加入青椒，继续翻炒均匀；
4.倒入豆角，继续翻炒均匀；
5.加入盐和酱油继续翻炒；
6.然后加入一碗清水，炖煮 10 分钟。
7.炖煮至豆角软烂就可以出锅了。
技巧：
豆角一定要炖软烂点才好吃。
