板栗馅小花面包
每天不做点啥就感觉这一天又白过了
之前做月饼剩下了一点板栗馅，用来做面包夹馅也是极好的
整个小花造型也是可可爱爱的
食材：新良大师日式吐司粉200克，鸡蛋1个，牛奶80克，白糖20克，食盐3克，酵母2克，黄油15克，板栗馅适量，南瓜子适量
做法：
1.除了黄油之外的全部材料放入厨师机中揉面
2.揉成光滑面团后加入黄油继续揉至完全吸收
3.揉好的面团发酵至2倍大
4.将面团分成6等份，揉圆后松弛5分钟，板栗馅20克一个分好揉圆备用
5.松弛好的面团包入板栗馅，收口捏紧，然后用手压扁，再用擀面杖稍微擀大一点，接着均匀切成花瓣造型
6.全部整形完成后放烤箱发酵至1.5倍大，表面抹上鸡蛋液，放上南瓜子装饰
6.烤箱提前预热到170°，烤18分钟，上色满意后加盖锡纸
中小学生营养餐
