卤拌鸡脖子

冰鲜的鸡脖子冷水下锅加入一勺白酒去腥，温水洗净，切成小段加入盐，花椒，八角，香叶煮30分钟，夹出来放入一个大的容器，加入蒜末，葱花，生抽三勺，陈醋一勺，白糖两克，鸡精三克，尝尝咸淡味，不咸再加点盐，香油半勺，用筷子拌均匀即可，特别入味，而且不油腻，比红烧的好吃😋😋😋😋😋