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寻味外婆乡 香满中秋宴
有没有一种食物，总是让你不经意的想起小时候的美好时光，外婆乡小榨菜籽油，总是能勾起我许多小时候的记忆，打开瓶盖，一股浓郁的菜油香扑鼻而来，仿佛置身于家乡那片金黄的油菜花海中。炒菜时，那熟悉的香味弥漫在整个厨房，外婆乡菜籽油让每一道菜肴都充满家乡的味道。
1.腊肠2根，洗干净斜切片备用。
2.大土豆1个，削去外皮，洗干净切成薄片，青椒1个，洗干净后划开，弃籽，切块备用，大蒜去皮洗干净切碎备用。
3.切好的土豆片用清水冲洗干净淀粉，如果不马上炒，用清水浸泡上以防氧化变黑。
4.锅里放入适量外婆乡小榨菜籽油，油热后放入腊肠翻炒均匀至香后出锅。如果想要软一点的口感，可以提前蒸一下再炒。
5.锅底余油放入土豆片翻炒均匀至断生，然后再放入青椒和大蒜末继续翻炒均匀至香。
6.放入老抽1勺翻炒均匀调味上色，蚝油1勺翻炒均匀调味。
7.出锅前尝试咸淡酌情加盐。
小贴士：
外婆乡小榨菜籽油，还原小时候的味道，口感醇香，真的很喜欢，一下子屯了两桶。
开启观赛嗨吃局
