6两面太多了～面要一半，菜多、杂酱多、辣子多是小馋的标配

放假请来我的家乡吃 秀午餐 “杂酱面”VS“炸酱面”🍲 “杂酱面”兴盛于北方中西部很多地区 “炸酱面”流行于四川、重庆地区 一字之差，面条面型、酱料制作方法、配料搭配却大不相同🤷🏻‍♀️ 老陕的杂酱面： ①选用手擀面 ②“加水熬制”出的杂酱使酱味和肉味更加融合