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兰菊爱美食 2024-09-20

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又美又好吃的东南亚小馆,实在太爱了!

前段时间,发现之前很喜欢的三里屯的东南亚小馆Somesome已经悄然搬到了三元桥。于是,特意过来替你们尝尝鲜。 全新的Somesome,装修依然很有特色。红白相间的流线型空间,给整个餐厅带来了艺术馆的氛围。户外更有超大室外花园,不论吃饭还是喝酒都很有气氛。 【东南亚炭烤】 这里的炭烤是明火木炭烧烤可以在明档看见烧烤的全过程,这点在东南亚餐馆里尤其少见。 炭烤品类分为四类:牛肉,鸡肉,猪肉,海鲜。 牛肉保留了原有的肉香味,仅用盐和胡椒搭配。鸡肉为了区别于烧鸟,进行了东南亚风味的腌制。猪肉搭配各种水果,猪肉的油脂搭配水果的甜美,碰撞出奇妙的味道。 海鲜种类更多,搭配了三种酱汁,一种是较为传统的东南亚沾水,第二种是芒果辣酱,第三种为斑斓叶酱,很创新也很有东南亚特点。 【咖啡羊排】 来自 三里屯老店的一道招牌菜,秘制咖啡酱腌制羊排, 先炖后烤,底下搭配四角豆。 浓郁的咖啡气息弥漫在碳烤的羊排上,羊肉焦嫩,回味无穷。 【马拉盏辣炒海鲜】 一道极具东南亚风格的菜肴。马拉盏辣酱搭配海白虾、鲍鱼、小八爪 鱼、宁波手工年糕,蔬菜等食材。海鲜味道浓厚,十分下饭。 中小学生营养餐 零腹担吃夜宵
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