酸菜🥬炖白肉

自己腌制的酸菜清洗三遍泡水一个小时喜欢吃酸点的可以缩短时间五花肉切大块加葱姜大料煮开撇浮沫用高压锅压12分钟捞出来晾凉切薄片酸菜炒干水分再次热锅下油蒜末姜干辣椒炒香酸菜加入肉汤和五花肉煮15分钟融合味道吃起来一点都不腻重口味的可以调个辣椒蘸水