挪威青花鱼丨青花鱼蒸蛋羹

挪威青花鱼健康新食尚 秋冬季节是挪威青花鱼黄金捕捞季，来自深海的挪威青花鱼，富含Omega-3（EPA和DHA）不饱和脂肪酸，因为没有鱼鳔所以在海里必须一直游动才不会下沉，因此青花鱼的肉质紧致鲜美，而且油脂含量很高，吃起来口感极棒。 今天用挪威青花鱼搭配鲜虾仁和鸡蛋做一道先煎后蒸的美食，鲜香嫩滑美味可口，让营养更加倍～