一切因缘而起,因念而生。
双椒鸡腿具体做法:
材料:鸡腿3个,青椒4根、小米椒4根、蚝油、生抽、老抽、胡椒粉、料酒、鸡精、淀粉、花椒油。
1️⃣鸡腿洗净后切丁,放入少量鸡精+胡椒粉+1勺生抽、3分之1勺老抽、一勺料酒,抓拌均匀。再放入少量淀粉+花椒油,再次抓拌均匀。
2️⃣青椒、小米椒 切好备用、姜蒜切成片备用。
3️⃣ 热锅下油,放入腌制好的鸡腿肉丁,大火翻炒至表面焦黄,放入姜蒜+鲜青花椒翻炒出香味,再放入青红辣椒了+1勺蚝油+少量生抽+少量鸡精,大火翻炒1分钟起锅。
椒麻鲜香别提有多下饭了,,
一餐一饭,都是“想你”的滋味
秀午餐