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兰菊爱美食 2024-08-27

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招待过无数贵客的平谷农家饭店,当地人都说好!

前段时间去平谷镇罗营镇考察,当地的朋友推荐了这家位于玻璃台的农家院吃饭。原因无他,这家店在玻璃台可以说是开的最老的饭店了,至今生意都很红火。出门问了下旁边餐厅的老板,老板都说他家是我们当地最好的。客人说好可能是吹捧,但连同行都夸好的店,那应该是真好了。 进门看见墙上挂的各种合影才知道,原来小小农家院还接待过不少贵人,甚至还有贵宾走的时候,特意题字留下了墨宝。 【酱骨头】 既然贵宾提到了骨气,那一定要尝尝这里的大棒骨。老远就能闻到这里炖骨头的香气,听老板说每天都从兴隆现在拉过来再炖,卖都不过来。 这里的大棒骨,不仅个头大,肉还超级多。女生基本吃一个就差不多饱了。 【水库鱼】 平谷挨着密云,自然水库鱼也少不了。这里的鱼做法简单,就是普通的酱炖,主要就是吃一个新鲜。 【肉饼】 肉饼一定要吃,要吃,吃!他家的肉饼皮酥肉多,而且肉馅不是绞出来的,而是用刀剁出来的,都是大块的肉粒。吃起来满足感极强! 【靠山绿】 第一次见到的野菜,我平时是很少专门写蔬菜的,但是这种小野菜确实味道不错。 这种野菜平谷只有当地有,且每年的采摘期就这么几天,错过就要等下一年了。 零腹担吃夜宵 挪威青花鱼健康新食尚
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