挪威青花鱼健康新食尚
《紫苏泡椒蒸青花鱼》,选用肉质饱满的挪威青花鱼,紫苏去腥增香,做的这道美味可口的佳肴,酸辣适中,鲜嫩多汁,超级下饭!
食材准备:挪威青花鱼(1片)、紫苏、香菜、大蒜、番茄酱、郫县豆瓣酱、泡姜、长荆条泡椒、白糖芥子油
制作方法:挪威青花鱼冲洗一下,切成厚厚的薄片,倒点料酒去腥,上锅隔水蒸,水开后,蒸8-10分钟。锅中倒入芥子油,放入郫县豆瓣酱炒香,加入蒜泥、泡姜、泡椒和番茄酱,炒香,倒入紫苏和香菜翻炒均匀,淋上玉米湿淀粉勾芡,清蒸的青花鱼摆放在盘中,淋上汤汁即可享用美味😋😋😋