挪威青花鱼健康新食尚
选用肉质饱满的挪威青花鱼,来做这道滑嫩多汁,非常有嚼劲的青花鱼丸汤,特别适合宝宝、老人和健身人群。有滋补强壮,促进脑神经发育的功效!多吃鱼,还可以防止老年痴呆。
食材准备:挪威青花鱼(1条)、虾仁(100克)、生姜、小葱、盐、白糖、松茸鲜、白胡椒粉、澄粉、猪油、清水
烧制方法:挪威青花鱼和虾仁剁成泥状,放入盆子里,加入葱白、生姜、盐、白糖和松茸鲜,搅拌均匀后,撒入澄粉,再次搅拌成泥状。起锅烧油,放入葱白和生姜碎爆香,倒入清水煮开,放入青花鱼丸,煮定型后,用锅铲慢慢搅动鱼丸,鱼丸飘出水面,放入超过水的西兰花,煮1-2分钟即可出锅,撒上葱花点缀一下😋😋😋