是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
媚娘小厨 2024-08-17

关注

早餐~西红柿鸡蛋面

常听到自己也会常说的“一切都是蕞好的安排”,以前当作安慰自己的话语,遇到事情时安慰自己平心静气、安于现状不必焦虑。历经时间打磨之后才悄然大悟,它不是指当下发生的那些事,而是指当事人通过不断修正和觉察后,蓦然回首时内心发出的那句:啊,原来如此!是与自己的和解、对现状的释怀,过去的种种成就了现在的自己。 · 对饮食的理解也是如此,不同时段有着不一样的喜好。为三餐担忧过,后来不用再为五斗米折腰,蓦然回首,原来生活并不需要太多。简简单单的一碗西红柿鸡蛋面,暖乎乎地抚人心。 · ☀️ 早餐 西红柿鸡蛋面 / 玫瑰姜茶 · 西红柿鸡蛋家家都会做,而且会经常做。我经常会稍微改变下食材下锅的顺序或是稍微调整下调味料,每次的感觉都是似曾相识,而又意味无穷。 · 【西红柿鸡蛋面】 1、 西红柿2个清洗后,顶部划十字刀,放入开水里烫20秒钟,捞出,去皮,切小丁。葱姜蒜切末 2、 锅烧开水,放入面条,煮3-5分钟(看面条粗细调时间),捞出过凉水,控干水分 3、 热锅加油,打入2个鸡蛋,小火煎半分钟,再用锅铲划散鸡蛋成小块,扒到锅的一边,加入葱姜蒜末煸香,接着加入西红柿,中火炒出汤汁,再将鸡蛋和西红柿混合炒匀,加1勺生抽、盐、白胡椒粉炒匀调味 4、 倒入开水,下入备好的面条,煮2分钟,面条入味即可出锅装碗。 开启观赛嗨吃局
即将离开微信
打开“豆果美食”