材料：老南瓜约1.5斤；糖2条（甜淡适中，喜欢甜的可以加点）；糯米粉2包；油适量（用于炸油糍）
步骤：
1.把老南瓜切片，糖敲碎（蒸时容易熔化），放一起隔水蒸约15分钟糖完全熔化即可；
2.蒸南瓜同时准备下一步工作；把糯米粉倒进大盆中，南瓜糖蒸好后马上倒进糯米粉中，用筷子搅拌至颗粒状，不烫手后下手揉至不粘手，（如果粘手可以适当加点糯米粉）分别揉成一个个小丸子；
3.锅烧热后下油（冷锅下油会粘丸子），中火烧至约九成油温（用筷子放到油锅中筷子会有小泡泡），下小丸子，丸子下锅约一分钟定型后用筷子一个个慢慢搅动以防粘锅，保持中火慢慢炸，偶尔搅动一下上色均匀，炸至金黄漏勺捞起沥干油，开吃，😋😋有南瓜的香甜，喜欢的亲可以试试喔！
家乡年味
