永泰蛋燕

1给量勺一个特写，8勺正宗地瓜粉，16勺清水，4个鸡蛋，不出差错的比例，打散打均匀。 2锅烧热后冷却－小会几再开中火加热加少许许的油滋润下锅，关火让油渗透到锅中，一两分钟左右开中火稍加热锅转中小火，开始摊蛋燕，摊好的燕燕冷却后切条 3燕蛋可煮汤可炒想怎么吃都行，主配菜白菜类（娃娃菜，向阳白，黄白菜，大白菜都行）切丝，海鲜（虾，花蛤，油蛤，蛏，鱿鱼，蟹都行，突发想吃蛋燕食材有限唯一的海鲜只有虾皮也很美味，贝类最好净沙要吐的非常干净不然很煞风景），还有芹菜和葱，香菇，胡萝卜丝，木耳，都有固然完美没有至少要有葱，还有胡椒粉是灵魂必须加 除了主要配苿的原则不变的基础上可以随心所欲的加，澳龙，象皮蚌，九节虾，大章鱼，松茸主打一个不差钱 最后告诉一个蛋燕神奇的功效：润肠效果杠杠