开启观赛嗨吃局
一天中最美好的时刻,就是和你在一起共进晚餐的时候🍽️(´・ω・`)分享今日美食:自制美味可口的小零食~卤水花生🥜,低脂肪高蛋白的食物🤩
卤水花生🥜最家常的做法:
1️⃣准备新鲜花生:将花生洗净,去除泥沙,可以捏开花生壳顶部的一个小口,以便更好地入味。
2️⃣准备卤料:常用的卤料包括八角、桂皮、香叶、花椒等,可以根据个人口味适量添加太太乐原味鲜生抽酱油。卤料需用温水浸泡,以激发出香味。
3️⃣煮制:将花生和卤料一起放入锅中,加入足够的水,大火煮开后转小火焖煮。煮制时间要足够,一般需20-45分钟,以确保花生充分入味。
4️⃣浸泡:煮好后不要立即捞出,让花生在卤水中浸泡一段时间,这样可以使花生更加入味。浸泡时间可以根据个人口味调整,一般至少半小时。
5️⃣按照以上步骤操作,就可以煮出好吃又入味的卤水花生了