猪肉做饺子馅想要好吃是有诀窍的，五星级酒店调馅秘方，我家用了好几年，肉馅不柴不腥，鲜香美味！1、1斤五花肉，清洗干净，把皮去掉，剁成肉馅。2、大葱生姜切成片，放碗中，再放几颗八角，加半碗温开水，用手抓上一两分钟，浸泡着。3、肉馅中放20克生抽、5克老抽和蚝油、2克食盐和花椒粉、1克胡椒粉，先给搅拌均匀。4、葱姜水少量多次地倒入肉馅中，每次都要充分搅拌至吸收。5、打一个鸡蛋，搅拌均匀。6、大葱小葱或

猪肉做饺子馅想要好吃是有诀窍的，五星级酒店调馅秘方，我家用了好几年，肉馅不柴不腥，鲜香美味！ 1、1斤五花肉，清洗干净，把皮去掉，剁成肉馅。 2、大葱生姜切成片，放碗中，再放几颗八角，加半碗温开水，用手抓上一两分钟，浸泡着。 3、肉馅中放20克生抽、5克老抽和蚝油、2克食盐和花椒粉、1克胡椒粉，先给搅拌均匀。 4、葱姜水少量多次地倒入肉馅中，每次都要充分搅拌至吸收。 5、打一个鸡蛋，搅拌均匀。 6、大葱小葱或洋葱都行，切小，撒到肉馅表面，加热油淋上，激发出香味，可加入一些自己想要的配菜，搅拌均匀就好。