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开启观赛嗨吃局
像果冻一样Q弹，一个鸡蛋对应110毫升水。
1.先讲鸡蛋打散搅拌。
2.适量的盐放入水中溶解，再把它放入鸡蛋液中搅拌。
3.水开上锅蒸，上汽蒸8分钟，关火再闷五分钟。
4.出锅，淋上生抽和香油调成的汁，完美！
核心知识：
1.一定要在碗上扣个盘子。
2.如果用盘子蒸五分钟左右，我用的大碗，比较深，所以用了8分钟。
3.口淡的，盐和酱汁放一种。喜欢大虾🍤的可以放点虾仁，味道更鲜美。
